留学厨房照烧鸡翅

　　留学僧的周末除了写作业就剩下吃啦。美国超市卖的东西实在少，但是起码我们还有鸡翅！

　　难度：切墩(初级) 　　时间：30~60分钟

　　留学厨房照烧鸡翅的主料：

　　鸡翅　　8块　　料酒　　2勺　　葱姜蒜　　若干　　酱油　　2勺　　蚝油　　1勺　　老抽　　半勺　　照烧酱油　　2勺　　水　　若干

留学厨房照烧鸡翅的家常做法，留学厨房照烧鸡翅怎么做好吃

　　1. 超市买的鸡翅解冻备用

　　2. 切成三段。因为不喜欢吃翅尖所以丢掉了，剩下的切几道在表面，比较容易入味

　　3. 切葱姜蒜备用，料酒两勺（喜欢料酒可以多加一些）

　　4. 上述各种调料混合，腌鸡翅20分钟。喜欢吃甜一些的还可以加糖（比如我→_→），腌的时候正好看一看essay…

　　5. 把姜从鸡翅中挑出来在油锅里爆香

（之所以挑出来是因为姜跟蒜比不容易糊，而且如果有不喜欢吃姜的在爆出味道以后可以把姜捞出来丢掉）

之后加入鸡翅煎到两面微焦。

最后把所有剩下的酱料倒入锅中，盖锅盖焖煮。

　　6. 喜欢吃卤蛋的还可以加一个熟了的水煮蛋进去一起焖哟～

（鸡蛋也可以划几道，比较入味而且煮出来很可爱）

焖煮时间因人而异。喜欢吃筋一些的就煮20分钟，喜欢烂一些的就煮久一些吧

　　7. 出锅啦。喜欢摆盘的可以加装饰，我太饿了，去吃鸡翅了orz

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