老公买了五花腩，家里刚好有土豆，午饭就它了～
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右五花腩闷土豆的主料：
五花腩 约200克 土豆 3只 花生油 适量 胡椒粉 少量 盐 一勺 白糖 半勺 耗油 一茶匙 姜末 少量 白酒 一茶匙 生粉 一勺 果皮 大拇指甲大小的两片即可 酱油 适量五花腩闷土豆的家常做法，五花腩闷土豆怎么做好吃
1. 五花腩切块加入姜末，白酒，生粉，油盐和酱油腌制10分钟～
2. 土豆切成小块～
3. 烧锅放油和姜末爆香，倒入腌制好的五花肉爆炒1分钟。然后倒入土豆再翻炒一分钟。转小火，加入小半碗热水和两小片果皮～慢焖5～8分钟
4. 焖的差不多后开盖放入耗油，翻炒，大火收汁～
5. 装碟，上菜～有筒子喜欢上色深的可以自己加点老抽～
6. 跟黄瓜鸡丁一齐吃，真的很下饭(??ω??)，可惜老公煮的饭，像米糊一样的湿，真的不能相信男人，连个饭都煮不好→_→
心食堂小贴士
懒鬼老公没买葱，喜欢葱的筒子可以加点～个人觉得把土豆焖到要烂的程度才好吃～
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