青椒土豆肉丝

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10~30分钟

　　青椒土豆肉丝的主料：

　　猪里脊　　　　土豆丝　　两个小土豆儿　　青椒丝　　一个青椒

青椒土豆肉丝的家常做法，青椒土豆肉丝怎么做好吃

　　1. 猪肉切丝，用料酒，生抽，黑胡椒，盐，淀粉，蛋清腌十五分钟

　　2. 土豆切丝，青椒切丝

　　3. 肉丝下锅热油炒白，然后搁一勺老干妈炒然后搁土豆丝，加醋炒，再加热水拌炒，最后加青椒丝炒，搁盐，鸡精炒一下，出锅

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