辣炒鸡杂

　　难度：配菜(中级) 　　时间：10~30分钟

　　辣炒鸡杂的主料：

　　鸡杂　　　　辣酱　　　　火锅底料　　　　干辣椒　　　　洋葱　　　　姜　　　　蒜　　

辣炒鸡杂的家常做法，辣炒鸡杂怎么做好吃

　　1. 鸡杂洗净，改刀

　　2. 锅内烧水，讲鸡杂用水抄一遍

　　3. 放一边备用

　　4. 锅内放油，放入事先切好的调料，炒香

　　5. 在放入适量的火锅底料和这个辣酱

　　6. 放入事先准备好的鸡杂

　　7. 翻炒，加入适量的盐调味

　　8. 最后加入适量鸡精，大功告成

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