番茄牛肉煲汤，开胃又鲜美。
难度：配菜(中级) 时间：10~30分钟番茄牛肉煲的主料：
番茄 2个 大头菜 些许 木耳 些许 牛肉 10g 葱花 盐 白糖 孜然粉 味极鲜 纯净水 紫菜 些许番茄牛肉煲的家常做法，番茄牛肉煲怎么做好吃
1. 首先，预备工作，将西红柿切成块儿，将木耳泡于温水中，大头菜撕成片儿。葱花几片。将紫菜泡好。牛肉切成丁。我选用的是已经熟好的酱牛肉，可以直接下锅。如果是生牛肉，就先将牛肉放入锅中煮好，备用。准备好之后进行温锅倒油。
2. 油热之后，将葱花放入，然后放入的切好的番茄大头菜木耳，翻炒几分钟，番茄已松软出汤。然后倒入纯净水，焖锅一会儿。放入盐与白糖。
3. 然后将切好的牛肉块儿，最好是已经熟了的酱牛肉放入里面。放入泡好的紫菜。然后焖锅。放入味极鲜一点点，然后放入番茄沙司，或者番茄酱，变色，倒入纯净水。
4. 最后放入孜然粉些许，倒入纯净水些许，焖锅，然后出锅。
心食堂小贴士
中途一定要酌情放入纯净水。
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