一直觉得，牛肉和芥蓝是好朋友，它们的搭配毫无违和感！三杯米煮的米饭，老公吃了三碗，我吃两碗，女儿吃一大碗！
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右芥蓝牛肉饭的主料：
牛肉碎 250g 米饭 3杯米 芥蓝 几棵 广式腊肠（可不放） 半条芥蓝牛肉饭的家常做法，芥蓝牛肉饭怎么做好吃
1. 牛肉（肥一点）切片再切小，用沙茶，油，生抽，最后加生粉（玉米淀粉）腌制一会。
2. 芥蓝菜洗干净，菜梗斜切，厚度薄一些，菜叶切好，腊肠切薄片。
3. 稍多一点油下锅，把腊肠片炒至变色盛起，锅里的油热起，腌制好的牛肉下锅快速翻炒变色盛起，余下的油把菜梗炒几下再加入菜叶炒熟，加少许盐，把米饭，牛肉和腊肠倒进去，炒至均匀便可。
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