进菜市场被肉吸引了，更新一款菜谱……话说一直在做烘焙，好久没炖肉了呢！
难度：配菜(中级) 时间：30–60分钟红烧肉的主料：
五花肉 半斤 胡萝卜 半根 红辣椒 一个 姜，蒜 适量 花椒，酱油，料酒，糖，盐 适量红烧肉的家常做法，红烧肉怎么做好吃
1. 备盘！起初它们是这样的！青椒依个人喜欢添加呦！
2. 把五花焯一个开，去沫，它们就酱紫了！
3. 锅内加油，油热加糖。如果是刚开始熬糖建议用小火，观察着糖的变化，开始有一点点胡味，开始冒白沫沫了就要赶紧加肉了，炒上色！亲们，我放油放多了，五花肉也出油，你们少放点……
4. 然后把其他辅料加到锅里翻炒均匀，加水，没过菜品就可以，加盐，料酒，花椒，酱油，小火慢煮。
5. 大概十五分钟之后！汤！完全煮没噹噹噹噹！！！！！这个份量放大碗里刚好一碗，捧上你的大米饭，开动吧！
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