五花肉炒菜花

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10分钟左右

　　五花肉炒菜花的主料：

　　五花肉　　适量　　菜花　　适量　　葱花　　适量　　蒜片　　适量　　香油　　适量

五花肉炒菜花的家常做法，五花肉炒菜花怎么做好吃

　　1. 五花肉切成片。

　　2. 大葱切成小段，蒜瓣切成蒜片

　　3. 菜花掰成小瓣，过水焯一下，注意别太长时间，或者不焯水也可以，直接用油煸炒也可以。过水后要把水过滤掉。

　　4. 把五花肉煸炒出油变成金黄色，放入葱花蒜片，煸炒出香味，放入郫县豆瓣酱一勺，喜欢辣的可以多放一点，放入适量盐，出锅淋香油。香翻啦。

提示:如果不过水直接炒的话，请提前把菜花煸炒多半熟。直接用油煸哦?

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