作为最具代表性的苏派炖菜之一，腌笃鲜炖进了小桥流水的纯粹和白墙青瓦的厚重，汤白汁浓，瘦香肥酥。所以说炖菜最乡愁，一碗汤，一些菜，囫囵一串回忆
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上炖菜最乡愁之腌笃鲜的主料：
五花肉 掌心大小一块 腊肉 半个掌心大小一块 小葱 一小把 豆结 一把 超市冬笋 两块炖菜最乡愁之腌笃鲜的家常做法，炖菜最乡愁之腌笃鲜怎么做好吃
1. 五花肉切成肥瘦兼有的一口小块
2. 腊肉切片
3. 冬笋切小块
4. 山药去皮切厚片
5. 小葱切长段 香菇和豆结泡发备用
6. 肉类和笋均焯水，然后坐水煮方盘里三样主角，沸后小火30分钟
7. 下葱白 一汤匙料酒 香菇 豆结 小火30分钟
8. 下山药和香菇 加少许盐 小火30分钟
9. 撒上葱花，少许芝麻，捧一碗刚刚出锅的米饭，开始享用吧?
心食堂小贴士
这道菜没有技术上的难度，想着吃到饭的人幸福的脸，有一颗耐心就好。以上是三人一顿刚刚吃完的量。轻戳头像可看我其他的菜是否合你胃口哦^_^
标签： 午餐 一家三口 下饭菜 肉类
