韭黄炒鸡蛋

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10分钟左右

　　韭黄炒鸡蛋的主料：

　　鸡蛋　　2个　　韭黄　　一把　　盐鸡精白胡椒　　适量

韭黄炒鸡蛋的家常做法，韭黄炒鸡蛋怎么做好吃

　　1. 鸡蛋里加一点盐鸡精，一勺水打均匀

　　2. 把鸡蛋煎成饼，用铲子分割成均匀大小块，盛盘备用。

　　3. 小油热锅先翻炒韭黄，加盐鸡精，不要超过一分钟，鲜嫩韭黄炒久了太老。加入鸡蛋翻炒20秒。

　　4. 冬天这个时候，韭黄应季爽口，清炒一盘缓解油腻的胃。

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