第一次尝试，还不错…想吃时，还是自己动手吧～
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右黄豆芽粉条的主料：
黄豆芽 250g 粉丝（地瓜） 150g 干辣椒 2个 香菜 适量 大葱 适量 姜 适量 大蒜 四瓣黄豆芽粉条的家常做法，黄豆芽粉条怎么做好吃
1. 1 热锅加入适量油，待油冒烟，加入花椒，干辣椒（切成小段）、葱、姜，爆出香味（此时可以调成小火，防止糊锅）
2. 2 闻到香味后，加入豆芽，换大火，快速翻炒豆芽，加入醋（这次加醋可以放止豆芽变软）
3. 3 加入泡好的粉丝，一定要加入适量的水，然后加入盐，糖，味达美等调味料
4. 4 翻炒几下，待汤水收差不多时，关火，放入蒜瓣和香菜！香喷喷的豆芽粉丝出锅来…^_^
心食堂小贴士
粉条一定要开水泡一小会（指甲可以掐断就可以）
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