葱油土豆丝的主料：
土豆 一个 胡萝卜 5-6片 大蒜 3瓣 干辣椒 1个 葱 2-3根 油 若干 盐 若干 味精 若干 醋 若干葱油土豆丝的家常做法，葱油土豆丝怎么做好吃
1. 土豆胡萝卜切丝，放锅里加盐焯熟，水倒掉放入冷水备用
2. 蒜头，葱切，干辣椒碎备用
3. 焯熟的土豆丝装盘，撒上葱花，蒜头，干辣椒，放佐料
4. 锅里倒油加热，待油八成热时倒到土豆丝上即可
心食堂小贴士
1.土豆切丝后先在冷水中浸泡几分钟后加水焯一下加点盐，切忌不能太熟。 2.浇油的时候把油浇在蒜头上，这样味道比较香
标签： 午餐 下饭菜
