京都排骨的主料：
肋排 400g 葱姜蒜 适量 番茄酱 适量 白糖 适量 黑胡椒粉 适量 生抽 适量 料酒 适量 蚝油 适量 盐 适量 水淀粉 适量 油 适量京都排骨的家常做法，京都排骨怎么做好吃
1. 排骨放入冷水中浸泡30分钟左右去出血水，冲洗干净。
2. 加盐，生抽，黑胡椒粉少许，料酒，蚝油拌匀腌制1个小时。
3. 然后加入适量鸡蛋液再拍一薄层面粉。
4. 取一碗加适量番茄酱，生抽，白糖，水淀粉搅拌均匀备用。
5. 锅加油烧6成热，放入排骨中小火炸5分钟转大火快速炸至表妹金黄捞出。锅留底油放葱姜蒜爆出香味，加排骨和调好的汁炒匀。
6. 烧至汤汁浓稠即可。
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