烧酿秋葵蛋丝的主料：
秋葵 8个 鸡蛋 2个 猪肉馅 100g 虾皮 一小撮 生抽 20ml 料酒 适量 胡椒粉 适量 油 适量 玉米淀粉 适量 蒜蓉 适量烧酿秋葵蛋丝的家常做法，烧酿秋葵蛋丝怎么做好吃
1. 肉馅加虾皮碎、蒜蓉、料酒5ml、生抽5ml、少许胡椒粉和油，搅匀！我是剁的肉馅。
2. 秋葵洗净、对半切。
3. 撒适量玉米淀粉，易粘合肉馅。
4. 酿入肉馅！刚好有泡好的枸杞子放入了一个点缀上。
5. 平底锅抹少许油，蛋加1g盐、2g料酒，打散、煎蛋皮！切成丝。
6. 秋葵有肉面先煎，中火煎金黄色。
7. 翻面续煎30秒！我喜欢焦香些的。
8. 烹入料酒15ml、生抽15ml、开水15ml、蒜蓉，晃动锅收汁儿 。
9. 放蛋皮丝上，余汁儿淋入！
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