小炒腊肠

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10分钟左右

　　小炒腊肠的主料：

　　腊肠　　一根　　芹菜　　　　胡萝卜　　三分之一根　　莴笋　　四分之一根

小炒腊肠的家常做法，小炒腊肠怎么做好吃

　　1. 芹菜、胡萝卜、莴笋切好备用，胡萝卜、莴笋切片哦～

　　2. 腊肠切片

　　3. 放油炒腊肠和胡萝卜，翻炒后加老抽和少量水。

　　4. 待水收干，放入芹菜和莴笋翻炒～

　　5. 稍微翻炒一下，放盐和鸡精出锅～

　　心食堂小贴士

　　如果腊肠放的时间长了，可以用温水稍微泡一泡再炒，不然会很硬。

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