做过一次老妈很喜欢。这次改进一下。真的很好吃～
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟鱼香茄子茄子西红柿青椒的主料：
茄子西红柿青椒鱼香茄子茄子西红柿青椒的辅料：
盐 、糖、一品鲜、生抽、食用淀粉、糖、葱姜蒜鱼香茄子茄子西红柿青椒的家常做法，鱼香茄子茄子西红柿青椒怎么做好吃
1. 三种菜分别切好。茄子用少量盐简单泡一下，省着吸油过多。
2. 切好用来炝锅的葱姜蒜
3. 葱蒜、一品鲜、生抽、食用淀粉、糖、盐、醋。调成酱汁。
4. 用油炸一下茄子，变色后捞出
5. 葱姜蒜炝锅，倒入青椒西红柿
6. 翻炒一段时间后就倒入茄子。炒一下就倒入酱汁。
7. 出锅～
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