鱼干

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10分钟左右

　　鱼干的主料：

　　主料 鱼干　　适量　　香菜　　少许　　姜　　少许　　蒜　　少许　　调料 盐　　少许　　味精　　少许　　生抽　　少许　　料酒　　少许

鱼干的家常做法，鱼干怎么做好吃

　　1. 鱼干用水冲洗一下

　　2. 姜和蒜

　　3. 香菜切沫

　　4. 姜和蒜煸香

　　5. 鱼干放入炸香，烹入料酒

　　6. 出锅前放入少许盐和味精，生抽调味即可

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