宫爆鸡丁的主料：
鸡肉 若干 花生 若干 豆瓣酱 适量宫爆鸡丁的家常做法，宫爆鸡丁怎么做好吃
1. 腌制鸡肉：鸡肉切块，用酱油，料酒，少许淀粉，少许糖腌制好
2. 炒鸡肉：腌制过十几分钟的鸡肉放入中火热油（油要多）划散，划散后再加大火炒熟后盛出
3. 混合：在油中放入花椒和干辣椒，炒香后再放入炒好的鸡肉，翻炒两下放入豆瓣酱，花生，辣椒（黄瓜），葱白，炒匀，最后倒入芡汁（酱油，水淀粉，糖），出锅
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宫爆鸡丁
公开时间：2015-05-04 | 文章来源：mester | 浏览量：
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