蒜薹炒鱿鱼

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10分钟左右

　　蒜薹炒鱿鱼的主料：

　　蒜薹　　200g　　鱿鱼　　100g　　姜葱　　适量　　盐　　2g　　糖　　少许　　酱油　　2ml　　醋　　3ml　　木耳　　5朵

蒜薹炒鱿鱼的家常做法，蒜薹炒鱿鱼怎么做好吃

　　1. 蒜薹切段，木耳泡发撕朵，鱿鱼清理干净并打花刀，葱姜切末；

　　2. 锅坐水烧开焯鱿鱼打卷，捞出控干水分；

　　3. 3、热锅凉油煸姜末；

　　4. 分别放入蒜薹跟木耳，炒至断生并调盐糖酱油入味；

　　5. 将鱿鱼放入同炒，裹匀味汁，烹醋，撒葱花，即可出锅。

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