又到了吃菠萝的季节，菠萝排骨，酸甜口，赶快做起来。。
难度：切墩(初级) 时间：30~60分钟菠萝排骨糖醋排骨的主料：
排骨 500g 菠萝 200g 料酒 一汤匙 酱油 两汤匙 白糖 三汤匙 陈醋 四汤匙 葱姜 少许 番茄酱 三汤匙 老抽 少许菠萝排骨糖醋排骨的家常做法，菠萝排骨糖醋排骨怎么做好吃
1. 排骨洗净焯水备用。将料酒，酱油，白糖，陈醋，老抽倒入碗中调汁备用。
2. 锅中倒入少许油，倒入排骨，加入葱姜，简单煸炒之后加入水，水量没过排骨即可，倒入调好的汁，加入番茄酱，大火烧开，之后调成小火慢炖。
3. 炖大概半小时，加入菠萝，继续炖，一定要让汤汁收干，这样排骨才能上色入味。
4. 汤汁收干后就可以出锅啦。。。排骨的肉香搭配菠萝的清香。。酸甜可口。。。
心食堂小贴士
汤匙为搪瓷勺
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