辣白菜炒肉

　　酸酸辣辣，特别下饭。

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10~30分钟

　　辣白菜炒肉的主料：

　　辣白菜　　250g　　猪肉　　100g　　姜　　适量

辣白菜炒肉的家常做法，辣白菜炒肉怎么做好吃

　　1. 热锅，冷油

　　2. 放姜

　　3. 放肉，最好有点肥肉，辣白菜吸油。

　　4. 放一点酱油，是为了染色

　　5. 接着炒

　　6. 炒出香味放辣白菜

　　7. 不段地翻炒，一定不能放盐，然后放一点水继续炒

　　8. 出锅，辣辣的，酸酸的

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