土豆烧排骨的主料：
土豆 小排或中排 大香八角等调料土豆烧排骨的家常做法，土豆烧排骨怎么做好吃
1. 土豆削皮切小块备用
2. 大香八角 姜片等如图 看个人口味，
3. 倒油烧热，下土豆煎至表皮稍脆，然后盛起备用。
4. 将就锅里的油，下香料，翻炒出香味，倒入排骨，翻炒至表面全部变色。
5. 舀两大勺豆豉锅里，有盐有味，翻炒至均匀上色，炒到肉四分熟左右。
6. 下土豆，家里有剩下的豌豆所以一起倒入了，翻炒均匀，大概五分钟左右。
7. 倒入清水，盖住锅内食材，等待。水要是快烧干土豆都没好可继续加水再烧。一般筷子稍用力就夹断就可以了。
8. 看盐味是否合适，个人添加。起锅。
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