不经意的一个做法，意想不到的效果啊。，老公说和兰州拉面里炒的麻婆豆腐一个味了。
难度：配菜(中级) 时间：10分钟左右红烧豆腐的主料：
豆腐 适量 豆瓣酱 适量 盐 适量 葱末 适量 姜末 适量 花椒粉 适量 味精 适量 淀粉 适量红烧豆腐的家常做法，红烧豆腐怎么做好吃
1. 下油，放入一点葱末和姜末，花椒粉；然后放入切好的豆腐加一点盐翻炒一下；再然后加入兑水的豆瓣酱（水要没过豆腐）炖一会；最后收汁，即小半碗水里面放一点淀粉，味精及剩下的葱末搅匀收汁。
心食堂小贴士
豆瓣酱有盐，所以适量放盐。
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