菇炒牛肉

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10~30分钟

　　菇炒牛肉的主料：

　　牛肉片　　250g　　杏鲍菇　　250g　　大葱　　1小段　　姜片　　5片　　黑胡椒　　1小勺　　盐　　1小勺　　生粉　　1勺　　酱油　　适量　　油　　适量　　料酒　　1勺

菇炒牛肉的家常做法，菇炒牛肉怎么做好吃

　　1. 杏鲍菇切片。

　　2. 牛肉加胡椒料酒生粉拌匀。

　　3. 热锅热油炒菇，加盐调味，差不多熟时盛起。

　　4. 热锅热油，倒入牛肉快速翻炒。

　　5. 五分熟时加入杏鲍菇，加酱油调味翻炒。

　　6. 完成。

　　心食堂小贴士

　　家里只有火锅用的整切薄牛肉片，所以就这么炒了。

标签： 朋友聚餐 一家三口 肉类