让我们把饭馆里的常客菜，搬进自家的厨房，很下饭的选择哦，不过今天这个版本适合喜辣的豆友参考，以后我会改进研究另一个版本，因为话说我今天做的，自己也不是特别满意，有点辣了，我和我先生都有点承受不起～
难度：配菜(中级) 时间：10~30分钟宫保鸡丁的主料：
鸡胸肉 250g 花生米 100g 黄瓜 50g 胡萝卜 50g 花椒，干辣椒 适量 盐，糖，鸡精，香油，醋 适量 白芝麻 适量 香菜 1根 生抽，老抽，油 适量 葱，姜，蒜 适量宫保鸡丁的家常做法，宫保鸡丁怎么做好吃
1. 1.鸡胸肉洗干净，拍松，切丁，切丁前十字纹伺候。
3.切黄瓜，胡萝卜成小块，备用。
4，花生米用油炸酥脆后，晾凉，撒点盐和糖。
5.锅内热油，放入花椒，干辣椒，炒热，放入鸡丁。
6.翻炒鸡丁5成熟放入蒜瓣，葱花，姜丝，翻炒均匀。
7.倒入胡萝卜，黄瓜丁，翻炒。最后加入花生米。
8，最后把调好的酱汁倒入勾芡，装盘，撒芝麻和香菜。 标签： 午餐 下饭菜
