补充营养：D H A 胡萝卜素 素食纤维(孕妇儿童食谱)
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟蒸雪鱼的主料：
雪鱼 1块 娃娃菜 1个 胡萝卜丁 适量 香葱 适量 盐 半小勺子 蚝油汁 适量 姜片 3片切开蒸雪鱼的家常做法，蒸雪鱼怎么做好吃
1. 娃娃菜洗干净。
2. 整齐的放在碟子上，洒少许盐。
3. 雪鱼块要事先解冻备用。
4. 然后将雪鱼块放在娃娃菜上面，接着放适量胡萝卜丁适几片姜片，再洒少许盐在上面。
5. 蒸锅加入凉水，把鱼放进蒸锅，大火煮开后转小火蒸30分钟。蒸好后把姜片取去，加入蚝油汁即可。(清水小半碗，蚝油1勺，盐半小勺，淀粉1勺拌均匀下锅煮稠。)
心食堂小贴士
蒸锅内要放够水，避免蒸干！
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