比较适合夏天的一个家常菜!
难度：切墩(初级) 时间：10分左右蒜茸蒸白贝丝瓜的主料：
丝瓜(三条) 约一斤半 白贝 约一斤半蒜茸蒸白贝丝瓜的辅料：
蒜茸 约50克 油 适量 盐 少许 葱花 适量蒜茸蒸白贝丝瓜的家常做法，蒜茸蒸白贝丝瓜怎么做好吃
1. 丝瓜洗干净,切段(约3厘米一节),平放在碟上;
2. 蒜茸用油(可以适量放多一些)和盐(只放一点调味就行,白贝带咸的,如果盐太多,口感就不好了)拌均匀,倒入丝瓜上(要每块丝瓜都有蒜茸啊!)
3. 白贝洗干净,晾干水,铺在已放蒜茸的丝瓜上;水沸后,大火蒸7分钟就行,最后洒上葱花就可以食了!
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