土豆炖排骨

　　难度：配菜(中级) 　　时间：1小时以上

　　土豆炖排骨的主料：

　　排骨　　500g　　土豆　　250g　　陈皮　　少量　　香叶　　　　八角　　　　桂皮　　　　大葱　　　　生姜　　

土豆炖排骨的家常做法，土豆炖排骨怎么做好吃

　　1. 陈皮少量，冷水煮排骨去血，

　　2. 去沫洗净备用

　　3. 土豆滚刀块备用

　　4. 冰糖捣碎，备用

　　5. 热油炒化糖，加排骨，老抽

　　6. 八角桂皮香叶

　　7. 大葱，生姜，大蒜

　　8. 一起翻炒三分钟，盐，酱油，

　　9. 加土豆，热水炖四十分钟

　　10. 大火收汁，加鸡精。香菜。

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