想了很久，怎么做才好吃呢！后来想起昨天的菠萝咕噜肉，于是乎换汤不换药啦
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟糖醋里脊烧土豆的主料：
里脊猪肉 300g 土豆 2个 料酒 2勺 白醋 2勺 白糖 1勺 盐 少许 蛋清 适量 酱油 适量 胡椒粉 适量糖醋里脊烧土豆的家常做法，糖醋里脊烧土豆怎么做好吃
1. 1土豆滚刀块，里脊切成条状，加入盐，酱油，胡椒粉腌制10分钟
2. 2加入适量的蛋清，面粉和生粉各一勺，将里脊肉搅拌均匀
3. 3烧热油，一条一条里脊肉放进去，(不要直接倒进去哦！)炸至金黄色后捞出，火不要关
4. 4接着倒进土豆，不停搅拌，以免粘锅，大火哦！才不会吸油，差不多熟了就可以捞出了
5. 5锅里的油倒出，不用留油，沾在锅边的油够了，里脊肉倒进去翻炒，加入2勺料酒，糖，白醋，生粉勾芡，让汁更浓点，汁收的差不多了就可以倒土豆进去了
6. 最后装盘上桌
心食堂小贴士
个人比较喜欢吃番茄酱，所以加了番茄酱进去，显得更红了在收汁过程中喜欢吃番茄酱的也可以加点哦
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