虾仁豆腐

　　虾仁钙质高，豆腐蛋白质丰富，两者结合，营养加倍，味道鲜美。炎炎夏季将近，端一碗美味可口的豆腐虾仁羹，爽歪歪了。

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10-30分钟

　　虾仁豆腐的主料：

　　虾仁　　十多只　　豆腐半块　　　　姜，葱，胡椒适量　　

虾仁豆腐的家常做法，虾仁豆腐怎么做好吃

　　1. 速冻虾仁清水泡半小时，然后放沸水中焯一下，捞出。锅里下少量油，放姜葱炒香，再把虾仁放入锅中炒一会儿

　　2. 水豆腐放沸水中煮30秒

　　3. 然后把豆腐放入锅中和虾仁一起炒，放几滴酱油，放点胡椒粉，过会儿出锅

　　4. 装盘，放点胡萝卜装饰，再撒点葱

　　心食堂小贴士

　　因为是一个人吃，所以虾仁只放了十多只。

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