爆炒牛肚

　　难度：配菜(中级) 　　时间：10分钟左右

　　爆炒牛肚的主料：

　　卤牛肚　　250g　　羊葱　　半个　　葱花　　少许　　香菜　　少许　　大蒜　　两瓣　　尖椒　　一根

爆炒牛肚的家常做法，爆炒牛肚怎么做好吃

　　1. 把牛肚顺丝切成小条，备用。

　　2. 切配料，按个人喜好，可放些青蒜苗去腥又香。

　　3. 锅里倒入适量油，接着放调料炒香。

　　4. 接着放肚丝，翻炒两分钟，放尖椒青蒜和胡萝卜。

　　5. 翻炒出香味，马上出锅。

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