清炖鸽子汤的主料:
鸽子 1只 山药 1根 胡萝卜 1根 番茄 1个 香菇蘑菇 3个3个 葱和姜 适量 料酒 适量清炖鸽子汤的家常做法,清炖鸽子汤怎么做好吃
1. 准备食材
2. 香菇和蘑菇放盐水中浸泡一下
3. 胡萝卜,山药,番茄,蘑菇切块或者切条待用,鸽子洗干净
4. 把葱和姜塞到鸽子的肚子里(留出2片姜等下放清水里)
5. 把所有食材放进锅内
6. 加水开始炖煮(大家可以用专门的砂锅炖,那样营养更好不容易流失)
7. 大火煮开后搁小火慢慢炖
8. 一个半小时后煮至汤浓稠后起锅
9. 成品展示…味精鸡精一点都不用放,只需少少的盐即可…很鲜的哦
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