我试过了很多人的秘方烤出来总是烤焦,因为每十分钟要刷一次蜂蜜是太烦了。但是我的方法是不一样的不用去出来刷蜂蜜。味道就挺棒的,肉超嫩的。
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上奥尔良大鸡腿的主料:
大鸡腿 适量 料酒 适量 酱油 适量 糖 适量 盐 适量 鸡精 适量 蜂蜜 适量 奥尔良烤鸡翅粉(可以不放) 适量奥尔良大鸡腿的家常做法,奥尔良大鸡腿怎么做好吃
1. 准备调料。
2. 鸡腿洗干净,用水果刀切几刀更入味。然后把所有的调料放进去腌至少5个小时。
3. 我的烤箱不用预热的可以直接摆好鸡腿然后把它放进烤箱。230度30分钟。但是我喜欢脆脆的皮所以我先用210度20分钟,时间到了就转到230度25分钟。超香的。
4. 小鸡腿 只是230度20分钟就OK啦
5. 鸡翅也一样 230度15-20分钟。根本不用去出来刷蜂蜜。味道就非常完美。
心食堂小贴士
可以不放奥尔良鸡翅粉,因为我买了想知道味道是怎么样!结果就不怎么样呵呵!
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