糖醋排骨

　　老公的招牌菜(╯3╰) 来我们家吃饭一定要点这个啊，强烈推荐哦。如果你运气好，大厨没失败～～

　　难度：配菜(中级) 　　时间：30–60分钟

　　糖醋排骨的主料：

　　肋排　　　　冰糖　　

糖醋排骨的家常做法，糖醋排骨怎么做好吃

　　1. 小排切段洗净（可以热水中焯一下），锅中适量热油，放入排骨翻炒片刻，盛出。

　　2. 锅中加适量油，加冰糖，小火炒融化。放入排骨翻炒上色。加适量热水，没过排骨，加少许料酒、生抽、醋。小火炖一小时左右，汤汁快干时，加老抽大火收汁。出锅前加少许醋翻炒。

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