无竹令人俗无肉使人瘦人有三六九等，肉有五花三层闽南叫卤肉 貌似其他对方都叫红烧肉不管叫什么 反正一定是好吃 下饭.......
闽南卤肉的主料：
五花肉 500g闽南卤肉的辅料：
冰糖 1把 草果 1个 八角 1个 豆蔻 1个 桂皮 1片 香叶 3片 丁香 少许 老抽 1匙 味极鲜酱油 2匙 味精 1茶匙闽南卤肉的家常做法，闽南卤肉怎么做好吃
1. 五花肉切好 过下开水 小煮2分钟洗洗
2. 香料集合
3. 冰糖有大有小 按你肉多肉少 随便抓一把下 炒出糖色
4. 炒好后下肉翻炒下
5. 满过肉的水 加香料 味精酱油 老抽
6. 卤至收汁 即可
7. 肥而不腻 下饭
心食堂小贴士
炒糖色当心 烧黑了 就不能要了,在冒泡搅搅褐色就要下了
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