孜然羊肉的主料：
羊肉 250g 洋葱半个 适量 孜然 适量 葱花 适量 料酒 一勺 糖 一勺 老抽 一勺 盐 适量孜然羊肉的家常做法，孜然羊肉怎么做好吃
1. 把羊肉切小块，放料酒，糖，生抽腌制十五分钟。
2. 准备配料见图吧，按个人喜好和量而定。
3. 锅放适量油，放孜然接着放腌制好的羊肉
4. 炒到羊肉变色，放配料翻炒两分钟，放适量盐，不要时间太久，羊肉就不嫩了。
5. 最后出锅放香菜，还有胡萝卜（也可用开水焯七分熟）点缀，美味孜然羊肉就完成啦。
心食堂小贴士
买新鲜的，回要用清水泡十分钟肉嫩。
标签： 午餐 肉类
