老公三高,恨不得天天喂他吃黑木耳!
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右拌黑木耳的主料:
黑木耳 200g 糖 适量 盐 适量 葱 少许 蒜末 一个人所好 白胡椒粉 小红椒 一根 陈醋拌黑木耳的家常做法,拌黑木耳怎么做好吃
1. 黑木耳泡发,在开水里焯熟,几分钟就OK!盛出沥干水份!
2. 另取炒锅,倒入适量麻油,稍微热锅,然后关火,迅速倒入事先准备好的蒜蓉,香葱,小红椒利用熄火了的油温将材料爆香!
3. 随后倒入焯熟的黑木耳,加适量糖、盐、陈醋一茶匙,拌匀撒一点白胡椒粉,出锅!我喜欢香菜,顺手伴上几根!红红绿绿煞是好看!
心食堂小贴士
黑木耳最好泡发一个晚上!
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