妹妹说她把拔丝白薯做成一团了，没发下嘴，哈哈，亲自试一下很成功，向她得瑟一下。。。
拔丝白薯的主料：
白薯 300g 土豆 一个 苹果 一个 白糖 两汤勺 食用油 适量拔丝白薯的家常做法，拔丝白薯怎么做好吃
1. 食材切成滚刀块
2. 油八分热，调中小火下油锅炸至金黄色，用筷子插一下里面没有硬心既可。
3. 热锅，小火放白糖两汤勺，放一点油，不断搅动。
4. 待糖融化至焦黄色，一定彻底融化至开始起末
5. 待糖希起末迅速放入炸好的白薯，翻抄几下关火，装盘（用刚乘白薯的盘子，有油不易沾盘），开吃。一定要趁热吃，凉了就沾成一坨了。
心食堂小贴士
化糖时火候一定掌握好，小火慢熬，不可心急
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