香酥啤酒鸭

　　难度：配菜(中级) 　　时间：30~60分钟

　　香酥啤酒鸭的主料：

　　鸭肉　　　　地瓜　　　　青椒　　　　红椒　　　　姜　　　　蒜　　　　啤酒　　　　五香粉　　　　花椒粉　　　　孜然粉　　

香酥啤酒鸭的家常做法，香酥啤酒鸭怎么做好吃

　　1. 买来一只鸭，洗净切块

　　2. 洗净后冷水把鸭肉下锅，撇掉浮沫，姜和蒜切片

　　3. 热油锅煸炒姜蒜片后倒入鸭肉翻炒至香味飘出，倒入老抽拌匀

　　4. 然后倒入电压力锅，表面放切块的红薯（做好后绵绵甜甜口感很棒），倒入一听啤酒，启动鸡鸭肉键

　　5. 开盖后捞起鸭肉和红薯到炒锅里和青椒红椒炒匀，加好调味料即可出锅

　　6. 诱人滴成品！~

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