葱油鸡腿的主料:
鸡腿 一个 酱油 适量 盐 适量 葱 适量 香油 适量 蚝油 老抽 淀粉葱油鸡腿的家常做法,葱油鸡腿怎么做好吃
1. 把鸡腿洗干净,用适量盐,酱油腌制十分钟
2. 将腌好的鸡腿刷上一层香油,葱花切成丝放在鸡腿上,蒸10分钟。
3. 将蒸好的鸡腿切开,一定要这个时候切开,不然会有鸡腿骨中的血水,在入锅蒸5分到十分,看鸡腿大小决定,一般5分左右就可以!
4. 整好的鸡腿放入饼秤或者煎锅中,煎到鸡皮变的酥脆即可出锅!
5. 鸡腿放入盘中,在上面撒上葱花
6. 烧开一小碗水,倒入老抽,盐,蚝油,勾芡,出锅,淋在鸡腿上
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