宫保鸡丁

公开时间：2015-04-30 | 文章来源：Blythe1023 | 浏览量：

宫保鸡丁

　　本意是要做东北版的，结果鬼使神差的买了豆瓣酱，不好浪费啊！

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10分钟左右

　　宫保鸡丁的主料：

　　去骨鸡腿肉　　3只　　去皮花生米　　50g　　郫县豆瓣酱　　适量　　干辣椒　　2个　　姜末　　适量

宫保鸡丁

　　1. 准备材料花生米郫县豆瓣酱姜末

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　　2. 去骨鸡腿肉加入鸡精料酒生抽和淀粉拌匀后腌制五分钟

宫保鸡丁

　　3. 先炒花生米炒熟后腾出来，鸡肉炒熟后在腾出来，锅里少油炒郫县豆瓣酱及姜末，最后把炒好的鸡肉入锅，可以稍微放点糖，出锅前放入炒好的花生米翻炒均匀就可以出锅啦！

宫保鸡丁

　　4. 请原谅我炒的太投入，以至于忘了还有两步骤的图片没有拍。

宫保鸡丁

　　5. 很好吃的一道下饭菜

标签：午餐下饭菜