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素食之香煎小土豆

公开时间:2015-04-30 | 文章来源:昕哥妈妈 | 浏览量:

素食之香煎小土豆

  阳春三月,新鲜的土豆上市,有些小小憨憨的本地土豆,圆滚滚的特别逗人。今天买了一斤回来,寻思着整个做来吃,品尝它们粉粉糯糯的口感~

  难度:切墩(初级)

  素食之香煎小土豆的主料:

  小土豆  半斤  双色辣椒  若干  辅料:    香叶  5片  八角  2颗  桂皮  1小块  生抽  一调羹

素食之香煎小土豆的家常做法,素食之香煎小土豆怎么做好吃

素食之香煎小土豆

  1. 洗净小土豆,整个儿把它们入沸水煮至7—8分熟~

素食之香煎小土豆

  2. 捞出来丢入冷水,这样凉了好剥皮~

素食之香煎小土豆

  3. 把土豆整个、或者象我这样对半切开(圆滚滚不好下筷子)。先用香叶,桂皮,八角爆出香料味道,再入土豆~

素食之香煎小土豆

  4. 木有放盐,就单纯用生抽给中小火慢慢煎熟透土豆~

素食之香煎小土豆

  5. 最后用辣椒点缀一下~

素食之香煎小土豆

  6. 香喷喷的粉糯小土豆~

素食之香煎小土豆

  7. 晒晒我家昕哥狂吃小土豆的图,又香又糯的土豆把鸡翅膀都放弃到一边啦!

标签: 午餐 朋友聚餐 一家三口

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