腐乳汁烧排骨色泽红亮，味道鲜美，汤汁拌饭也好吃哦！
难度：切墩(初级) 时间：30~60分钟腐乳汁烧排骨的主料：
排骨 500g 土豆 1个 腐乳汁 适量 酱油 适量 料酒 适量 葱段 姜蒜 冰糖腐乳汁烧排骨的家常做法，腐乳汁烧排骨怎么做好吃
1. 冷水放入排骨，加葱段姜片料酒煮10分钟捞出备用，切适量葱段，姜片，蒜片
2. 锅中放油，放冰糖，排骨，煎至金黄后，放入葱段姜片蒜片炒香
3. 排骨两面金黄后倒入热水没过排骨，放入适量料酒和酱油，加入一块半腐乳和腐乳汁，小火炖煮40分钟左右
4. 排骨软烂后加入土豆块炖10分钟左右，大火收汁
5. 收汁至汤汁粘稠即可
心食堂小贴士
我用的是淡盐腐乳，注意腐乳已经很咸了，不需要再放盐哦。
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