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家常香烤鳕鱼

公开时间:2015-04-30 | 文章来源:德普烘焙实验室 | 浏览量:

家常香烤鳕鱼

  鳕鱼肉质白细鲜嫩,清口不腻,吃法多种多样,腌制,蒸制蘸调料吃都可以,今天就做一道烤的吧。烤出来的鳕鱼干香可口,也可以根据自己口味增加辣椒和香菜做配料,可以烤得干一点,也可以烤熟即可,那样鱼肉比较鲜嫩爽滑。

  家常香烤鳕鱼的主料:

  鳕鱼  

  家常香烤鳕鱼的辅料:

  黄酒    盐    辣椒面    孜然    生抽    色拉油  

家常香烤鳕鱼的家常做法,家常香烤鳕鱼怎么做好吃

家常香烤鳕鱼

  1. 将鳕鱼洗清干净后,在鱼肉上抹一层盐,放置30min,空下水分;

家常香烤鳕鱼

  2. 将酱油4勺、白糖10g、黄酒2勺、色拉油1勺、辣椒粉适量(看你能不能吃辣)、2勺孜然 调成汁,腌制20min;

家常香烤鳕鱼

  3. 将德普嵌入式烤箱调制强烧烤190度,烤制约20-25min即可;

家常香烤鳕鱼

  4. 撒香菜点缀,是不是很诱人

  心食堂小贴士

  鱼可以切薄点,方便入味。

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标签: 海鲜 午餐 朋友聚餐

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