爱吃羊肉串，但是外面的太脏，自己实验N次以后，终于做出即简单又不会烤糊，好吃到没朋友的烤羊肉！
难度：切墩(初级)电烤箱版烤羊肉的主料：
羊腿肉 适量 盐 适量 白胡椒 稍多 孜然粉 稍多 孜然粒 稍多 辣椒面 适量电烤箱版烤羊肉的家常做法，电烤箱版烤羊肉怎么做好吃
1. 新鲜羊腿肉切块儿，不建议切太小块儿。
2. 将所有调料盐、白胡椒、孜然粉、孜然粒、辣椒粉拌入羊肉块儿中，腌制至少1小时。
3. 烤盘上放好锡箔纸，均匀刷上油。
4. 腌制好的羊肉块平铺在烤盘上，烤箱220度预热10分钟，烤箱下面放一碗水，烤盘入中层上下火220度，烤制15-20分钟。
5. 15分钟时可翻面，再烤几分钟，这个随意。烤好后的羊肉味道很足，不会糊，好吃到没朋友！一口肉一口啤酒，非常过瘾！
心食堂小贴士
羊肉不用过水焯，随意购买羊肉时要买质量好些的新鲜羊肉。
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