剁剁剁，炖炖炖，好吃的就出锅了，营养丰富，好吃易吸收，适合我们
难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟土豆山药海带炖排骨的主料：
排骨 适量 土豆 一个 山药 适量 大葱 适量 西红柿 一个 花椒 适量 大料 少许 海带 适量土豆山药海带炖排骨的家常做法，土豆山药海带炖排骨怎么做好吃
1. 土豆，山药去皮切小块
2. 西红柿，切小块，排骨切小块
3. 热油，放花椒，大料，爆出香味，放排骨，翻炒，就好像是油煎排骨似的，这样就可以是外焦里嫩，又不油腻
4. 放切好的土豆，山药，翻炒，放酱油，再翻炒
5. 放水，没过排骨就可以了，大火开锅后，放西红柿，放海带，用小火，盖锅盖，慢炖
6. 中间，开锅盖，翻两次，防止粘锅，炖的快没有汤汤水水了，就可以出锅了
心食堂小贴士
加一个西红柿，是因为有酸度肉更烂，西红柿都炖化了，真好吃。
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