一直很想吃猪排，超市腌制好的感觉也是一般 。那种冻品猪排又怕不卫生 。所以朋友建议自己市场买鲜肉腌制，原汁原味。
难度：切墩(初级) 时间：30~60分钟香煎猪扒里脊猪扒的主料：
里脊肉 3条 洋葱 4分之一 红萝卜 5分之一 五香粉 ，烧烤粉，生粉，炸鸡粉 少许 鸡蛋 1个 蒜，姜，番茄酱，酱油，油，盐。 少许香煎猪扒里脊猪扒的家常做法，香煎猪扒里脊猪扒怎么做好吃
1. 片好里脊肉 ，买的时候可以告诉他们你要去煎猪排的，他们会帮你切片好尺寸，这样方便得多 。
2. 用刀背剁一下 ，为了让肉质更加松软。
3. 做好腌料，蒜头，姜丝，盐，油，酱油。
4. 把肉均匀铺在碗里 。让酱料浸透里脊肉。
5. 萝卜丝，洋葱块，用来做番茄淋汁的。
6. 鸡蛋跟生粉，烧烤粉一起混合，充分包裹肉。
7. 煎好出锅 ，为了方便吃 ，用厨房??成块状。
8. 做好酱汁 （爆炒胡萝卜跟洋葱，加水加生粉） 热锅淋在猪扒上。好吃到爆哦 ！
心食堂小贴士
里脊肉要切成薄薄大概2-3cm厚
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