最家常的滋补佳肴
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟葱香黑木耳炒山药的主料：
山药 200g 发好的黑木耳 6-7朵 葱 枸杞葱香黑木耳炒山药的辅料：
盐 生抽葱香黑木耳炒山药的家常做法，葱香黑木耳炒山药怎么做好吃
1. 准备好所有主料，山药切好浸泡在淡盐水里，防止变黑。
2. 葱丝入热油锅爆香。
3. 加盐（是整道菜所需要的量），下黑木耳，翻炒几下。
4. 最后下山药，炒拌几下，加点水，盖锅盖，持续中火，直到水分几乎收干。淋入生抽，出锅。
心食堂小贴士
炒锅一定要洗净，否则山药会不好看。如果想保持山药雪白的色泽，可以不用加生抽，用鸡精替代或用高汤焖煮。提前放盐可以更好入味。
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