伪装蟹黄豆腐

　　“一面无微动，一面藏万象。”伪装，是一件神奇的道具，变化多端还是变化无常…大小餐馆中，收以高昂价格，有时只是蛋黄伪装了蟹黄

　　伪装蟹黄豆腐的主料：

　　咸鸭蛋黄　　4-5枚　　豆腐　　300g　　白胡椒　　

伪装蟹黄豆腐的家常做法，伪装蟹黄豆腐怎么做好吃

　　1. 取咸鸭蛋黄压碎

　　2. 豆腐蒸5-6分钟后切块

　　3. 锅里油少许，下蛋黄翻炒

　　4. 蛋黄气泡时倒入豆腐

　　5. 翻边均匀后加少许白胡椒和少量水

　　6. 出锅前放葱花，大火收汁即可

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