虾是在优食汇活动时买的厄瓜多尔的白虾
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右玉豆腐蒸虾仁的主料：
虾 5个 玉豆腐 2条 盐 适量 淀粉 适量玉豆腐蒸虾仁的家常做法，玉豆腐蒸虾仁怎么做好吃
1. 玉豆腐
2. 优食汇买的厄瓜多尔的白虾
3. 虾去皮去虾线，洗干净后用厨房纸巾吸干水分，然后把虾仁一分为二切开备用。
4. 把玉豆腐切成大约二厘米的厚度，摆盘里把切好的虾仁依次放在玉豆腐上。
5. 起锅放水烧开，把摆好的盘子放在锅里蒸，等虾仁变色后再蒸半分钟，蒸好后拿出备用。
6. 另起锅，放入蒸好的玉豆腐的汤汁、再倒入水淀粉开火烧开，放适量的盐，把勾好的芡汁倒在虾仁玉豆腐上面。
7. 把黄瓜切成薄片，摆在盘子边上；把黄瓜皮切成十个小丁放在虾仁上装饰一下。
8. 成品图
心食堂小贴士
勾芡时也可以适当的放点油，玉豆腐切剩的边角料不要浪费放点紫菜可以做汤。
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